суббота, 23 июня 2012 г.

Результаты опыления винограда 2012


В этом 2012 году опыление проходило ну очень долго у меня под  Киевом. 26 мая первым зацвел Гарольд, а на 16 июня еще доцветали Молдова с Аркадией и вовсю цвела Кодрянка. Погода была, скажем так, разной. Нельзя сказать, что она была очень плохой, но было в целом не жарко и были частые дожди. Но такого обложного недельного дождя,  который был в 2001 во время цветения, конечно не было. Приходили то холодные фронты с дождями, то теплые. Также в перерывах между дождями пыльца успевала просыхать и соответственно развеиваться ветром.

Ну и в целом все опылилось здорово, кроме пары гроздей на Тигине, и одной сигнальной грозди на Гурмане раннем. Я не применял ни каких дополнительных мероприятий, таких как опыление пуховками, прищипка верхушки побега и тд. Почему так вышло, ведь условия цветения были не самые благоприятные? Я все же думаю это благодаря моим систематическим корневым и некорневым подкормкам. А кормил я под корень так:
Для трехлеток – 25-35г амиачки и 20-40г мастера (3-11-38) на куст
Для взрослых кустов – 40г амиачки и 30-40 мастера.
А некорневые были следующие: во время обработки фунгицидами, а именно раз в 10 дней, я на 5 л воды добавлял 40г Цеовит завязь и 60г Текамин Макс.

Вот для начала видео все того же куста Аркадии, что снимал в статье про обломку винограда да и в следующих статьях тоже. Напомню, что я это снимал 16 июня.


Ну а теперь фотки всех остальных сортов.
Аркадия

Элегант сверхранний.

Тут соцветия скромные еще и потому что я в целях лучшей формировки оставил не самые сильные побеги, чего я как правило не делаю.

Гарольд, сигналочка

Гурман ранний

Это гроздь цвела первой и видать попала в неблагоприятные условия, опылилась на троечку. Пока не зачет ему. Но это первое цветение, никаких выводов пока не делаю, а то в прошлом году наехал на сидорякскую Кодрянку, а в этом году те же кусты опылилсь идеально. А это вторая гроздочка, цвела позже, опыление отличное
К-342

Какие-то мелкие грозди и уже второй год, короче больше одного куста его смысла нет держать, тольо потому что зреет первым.

Кишмиш лучистый

Вот это я понимаю, реальный работяга!

Кодрянка

Это куст на песчаном грунте. А вот прекрасное опыление Кодрянки росшей на черноземе, которая в прошлом году горошнула

Костя

Хоть и ЦФЖТ, но опылился как всегда нормально.
Низина, сигналка

НПЗ

ПГ-12, сигналка

Плевен

Просто обалденные грозди у Плевна по этому году. У меня до сих пор никогда таких не было.

Тигин, как всегда большие грозди

Тимур, какую то мелочушку выкинул, но опыление вроде нормальное.


Еще на статьи на тему "Цветение и опыление винограда" Цветение и опыление винограда. Почему виноград может плохо опылиться.
Цветение и опыление винограда. Что нужно сделать для хорошего опыления.

четверг, 14 июня 2012 г.

Подвязка, пасынкование и оценка нагрузки куста зелеными побегами спустя месяц после обломки

Здесь я хочу продемонстрировать 2 видео о зеленых операциях с виноградом. Это все с моими кустами, которым идет третья вегетация. Первое – это первые числа июня – подвязка, пасынкование, окончательная нагрузка зелеными побегами. Второе, 10 июня – просто показать вегетацию кустов, а также сравнение силы роста побегов при разных нагрузках зелеными побегами.


Тут видно, что при подвязке я размещаю зеленые побеги где-то через 15-20 см друг от друга. Пасынки в зоне гроздей я выламываю под корень, дабы не мешали опылению кистей. А остальные пасынки, что уже выше гроздей я прищипываю на 2 листа. Тут я еще специально оставил один прищипнутый побег у земли, дабы когда-нибудь омолодить рукава.

Мне очень интересно сравнить силу роста побегов на кустах с разной нагрузкой побегами. Как и следовало ожидать, на кустах где я оставил по 6 зеленых побегов, они выросли сильнее, чем на кусте где оставил 9. Более того, вот этот куст кстати:

Так вот, один побег таки стал в росте
И его пришлось удалить. Это пока единственная ошибочка с нагрузкой в ряду Аркадии у меня. Но в тоже время есть у меня куст, который легко тянет 10 зеленых побегов. И они, по моему, в силе роста не уступают кустам с 6-ю побегами. Все же это от конкретного куста зависит.
Ну, посмотрим, что будет, когда ягода до величины гороха дорастет. Сейчас это так, кустики не напрягаются. Вообще нагрузка зелеными побегами сильно зависит от количества подкормок. Сейчас раз в 10 дней я на кустик даю 25г аммиачной селитры и 20г мастера(3-11-38). Что еще хочется отметить, вроде все пока идет не плохо, побеги хорошо растут, но! там где гроздочки побольше, как-то мало наростает пасынков на побеге, а это плохой сигнал. Либо надо будет увеличивать дозы подкормок, либо уменьшать нагрузку либо побегами, либо гроздями. Потому как сейчас, пока идет цветение и ягод особо нет, куст должен активно наращивать листовую массу, и за счет пасынков в том числе. И если сейчас у него нет сил гнать пасынки, что будет потом, когда нальются ягоды?
Ну как же без экспериментов на винограднике :). Я их делаю на Аркадии (благо целый ряд есть :) ) – она надежна и стабильна и главное, отзывчива на хорошую агротехнику. Насмотревшись на кусты Третяка, где он все пасынки выламывает под корень, я тоже 2 своих куста веду без единого пасынка, 2 соседних, как Беликова, с одним листом на пасынке, ну и остальные – как я обычно делаю с двумя листами на пасынке. Но потом еще 2 куста хочу сделать так, когда лоза пойдет по горизонтальной плоскости, там буду по 4 листа на пасынке оставлять. Посмотрим где будут лучшие кондиции  ягод и гроздей и как заложатся соцветия на будущий год. Хотя эксперимент конечно не совсем чистый, так как все кусты нагружены зелеными побегами по разному, но где-то  куста 4 у меня есть с 6-ю побегами, вот их то и можно сравнивать. Еще статьи на тему Зеленые операции, нагрузка винограда.:
Уход за виноградом. Зеленые операции. Обломка винограда.
Нагрузка куста винограда
Уход за виноградом. Пасынкование винограда.
Уход за виноградом. Дефолиация и чеканка винограда
Обломка винограда снятая на видео. Часть 2.
Нагрузка для молодого винограда для первых трех лет вегетации
Уход за виноградом в течении сезона для мамы 2015
 

четверг, 7 июня 2012 г.

Арочная шпалера или пергола для винограда

В этой статье я хочу описать свою арочную шпалеру, ну или перголу, как кому больше нравится. Я долго колебался в выборе между ней и Y-образной шпалерой от Сергея Сидоряки. Аж целых 2 года. Ну и переломным моментом стало посещение виноградника братьев Третяков в Никополе.

Вот что можно разкочегарить на этой шпалере


А вот грозди




Я считаю что гроздей таких кондиций можно добиться только держа полог листьев в горизонтальной плоскости (параллельно земле). Точно такие же шпалеры я видел и в Италии, также у одного форумчанина из Таджикистана.

Выскажу свою точку зрения, хотя она отражает каплю в море из факторов, влияющих на правильное освещение винограда. Всем известно, что виноград нужно садить только чтоб он был на 100% солнце. Если хотя бы пару часов он будет в тени, хоть в лепешку разбейся с подкормками и зелеными операциями – он всегда будет проигрывать кустам, находящимися целый день на  солнце. Как я писал в статье Шпалера и формировка винограда. Виды шпалер, одноплоскостная шпалера с востока на запад плоха, потому что не освещаются листья с северной стороны. С юга на север лучше,  но пол дня освещается восточная сторона, пол дня западная. Так же не все листья находятся целый день на солнце и у Y-образной шпалеры со свисающим приростом. И только арка дает возможность каждому листу на кусте быть освещенным весь день! Зачем же этот лист целый день на солнце держать? А вот почему, через устьица он хватает из воздуха в основном углерод, связывает его  с водородом и кислородом из воды, и макро и микроэлементами, которые добыли корни, и делает офигенно сложные молекулы, которые мы по простому называем пластическим веществом или пластикой, из которых строятся все зеленые части растения. И вот, как быстро куст будет вырабатывать пластику зависит от температуры, фар, воды, макро и микроэлементов. На t мы в целом глобально повлиять не можем, но на все остальное – можем. Вообще задача виноградаря – вовремя подносить снаряды в виде воды, макро и микроэлементов в хорошо освещенную зеленую фабрику листа. Ну и не позволить грибкам и вредителям ее сьесть.
Но вернемся к освещенности листа. Я много внимания уделил разделу про фотосинтез у Стоева. Он описывал его пики по времени суток, делал эксперименты с СО2 (чем его больше, тем активнее фотосинтез), так же он писал про то, что при увеличении определенного порога ФАР, фотосинтез интенсивней в полутени. Ну и конечно главным фактором интенсивности фотосинтеза есть t,  на которую мы прямо повлиять не можем. Но в целом тенденция довольно понятна и ее можно было бы изложить без его экспериментов. Он пишет, что в начале вегетации апрель-май, фотосинтез активней днем. Ну это вроде и так ясно, ведь ночи еще прохладные. Ну и во второй половине вегетации, фото-з активней утром и вечером. Ну, тоже вроде ясно, днем растение закрывает устьица, дабы избежать потерь влаги.  Но если виноград хорошо полит, вряд ли он будет закрывать устьица и днем и будет активно расти. Тем более в моих северных широтах, где ФАР в переизбытке вряд ли будет. Я просто уверен, что в 60-е годы не мог Стоев делать опыты на поливном винограднике, тогда же капельного полива не было, а другие методы настолько затратны, что просто не реально их в жизнь было воплотить.

Но если отвлечься от ученых, то в пользу арки меня сподвигло следующее:
1)Один мой куст Плевна, что был растянут в горизонтальной и вертикальной плоскостях. В горизонтальной  грозди, ягоды, побеги были намного круче.
2)Грозди Пребражения у Третяка(арка) и Сидоряки(Y-образная). У Сидоряки было безусловно хорошее Преображение, но кондиции гроздей и ягод однозначно проигрывали третяковским.
3)Итальянцы столовый виноград выращивают только на арках, да и японцы тоже.

Еще хочу обратить внимание на поливы. Почему виноградники на богаре имеют урожайность в 2 раза ниже поливных? Да потому что при недостатке влаги лист закрывает устьица, и фотосинтеза нет вообще. То есть в самые благоприятные для роста жаркие месяцы, если нет дождей, куст не растет. То есть арочная формировка будет абсолютно бесполезной без поливов. Виноград на одноплоскостной с поливами будет намного лучше, чем на арке без поливов. И еще интересный факт, если кусту, не хватает влаги и листья потеряли тургор, то после полива листья сразу выпрямятся, а вот фотосинтез начнется только через 4-5 дней. Поэтому, что в сильное похолодание (ниже 15гр), что в засуху виноград не растет, а значит и оттягивается срок созревания.

Теперь подробней про мою конструкцию арочной шпалеры. У меня было одно очень простое условие – из метала шпалеру делать нельзя, бо украдут все равно, не летом так зимой. Но металлическое основание все равно нужно, и вот что я придумал. Я купил квадратные металлические трубы с ребром в 20см. мне их порезали на 2м каждый. Позабивал их где-то на 70см в землю и 130 торчало над землей. Эти трубы у меня на расстоянии 2м друг от друга. Потом купил пластиковую трубу 40мм в диаметре и надел на выступающую металлическую часть с одной и другой стороны. И получилась жесткость и метала не видно. Ширина первой арки 4м, где растет ряд Аркадии с одной стороны и НПЗ с другой, а второй арки - 5м, там КЛ и пока Дунав. На фото видно что у меня есть как бы конек, а не ровная плоскость параллельная земле. Это для того, что пластиковая труба не жесткая и если будет провисать, то станет прямой, а не как сейцчас дугой. Высота конька - моя вытянутая рука без ладошки (где-то 2,15м). Потом просверлил в трубе дырки через 30см и продел проволоку.   


По центру я подпер деревянными опорами, прибив трубу к дереву гвоздем сверху.

Ну и соответственно ряды винограда у меня растут по краям арки



Пока я еще не сделал длинные рукава, и побеги начинают свой рост в вертикальной плоскости, но через год я их подниму где-то на 1,7м от земли, и весь лист будет в горизонтальной плоскости.

Теперь про нюансы
Вот на этом фото видно, что на первой моей арке крайние дуги из пластикой трубы.



При натяжении проволоки они все равно делают изгиб, хоть я их и подпирал. Поэтому на второй арке я сделал крайние дуги деревянными. Конечно не так долговечно, но зато хорошо проволока натянута.



Ну и соответственно поставил распорки, 3 штуки – 2 по краям и одну по центру.
Ну и первую арку я связал деревяхами по коньку и краям, 



а вторую уже не делал так, все равно той жесткости что я хотел нет.



Некоторые мне говорят, что пластиковая труба не долговечна и рассыпется под воздействием ультрафиолета. Ну, честно говоря, не знаю, но у моего соседа теплца из таких труб – уже 6 лет стоит, вроде и признаков разваливания я не вижу.

Ну и еще хочется отметить, я буду вести зеленые побеги не навстречу друг другу, а по 45 градусов, дабы их длина соответствовала не катету, а гипотенузе.

Ну и немного не по теме, на фото видно,  что под виноградом у меня лежит черный спанбонд. Ну, просто устал в прошлом году с сорняками под рядами бороться. Не проходило и недели – они по колено, а это все болезни и повышенная влажность. А гербициды применять не хочу. Так что дешевле один раз весной подстелить, чем потом все лето мучится.

И в результате у меня получилась дешевая и главное неброская шпалера, которую можно соорудить за день или 2.

Еще статьи на тему шпалера и формировка винограда:
Шпалера и формировка винограда. Виды шпалер.
Шпалера и формировка винограда. Обрезка на рожки и стрелки
Шпалера и формировка винограда. Размещение рукавов.
Арочная формировка винограда в картинках