вторник, 23 ноября 2010 г.

Обрезка молодого винограда осенью снятая на видео

В этой заметке речь пойдет об обрезке молодых кустов винограда, а именно первого года вегетации. Как сделать правильную обрезку винограда, определив, где созрела лоза, а где нет. Также я хочу показать начало формирования куста винограда, закопав часть одревесневевшего однолетнего прироста в землю. Ну и соответственно, эту технику обрезки я хочу продемонстрировать онлайн на видео, выложенного на youtube. Так же хочу коснуться темы про стоимость, время и сроки обрезки а также опрыскивание для винограда первого года вегетации.


В принципе, техника обрезки очень простая и должна быть понятна даже начинающим. Просто берешь и сгибаешь лозу между глазками. Если потрескивания нет, значит лоза не созрела, переходим к следующему междоузлию. К сожалению, на видео плохо видно еще один очень важный признак – на незрелой лозе этого молодого кустика со стороны изгиба кора еще мягкая и идет складками. Как только слышен треск и нет складок, все, время отрезать, это уже вызревшая часть виноградного побега.

Казалось, почему я выбрал такой способ, зачем искать предел вызревания, можно просто сразу отрезать побег на 3-4 почки, они-то должны точно вызреть несмотря на то что виноград молодой. Ну а оставить весь вызревший прирост нужно для создания будущего корнештамба. Чем этот способ по обрезке и формированию винограда более правильный, я писал в статье Посадка винограда(Часть 2) про катавлак. И тому подтверждение, что количество корней на прикопанной однолетней лозе опередило корневую массу пятки, которая росла по времени на целый сезон дольше до пересадки молодого саженца! Я знал, что образование корней на молодой древесине винограда довольно интенсивное, но чтобы так, не ожидал. То есть, катавлак оказывается очень эффективный и правильный способ. Про это я писал в Посадка винограда осенью однолетним саженцем с видео и картинками (Часть IV) .

Еще хочу отметить, что глубина, на которую я зарывал вызревший прирост не достаточная. Просто я еще сверху через какое-то время на весь виноградник насыпал дополнительный слой земли (я его подымаю так как у меня высоко грунтовые воды). Об этом я писал в статье Посадка винограда(Часть 1). Ну а правильный способ - это зарывать молодые однолетние побеги на 2 штыка лопаты примерно. Теперь про правильные сроки и время обрезки молодого винограда. Так как необходимо делать корнештамб, то земля должна быть не замерзшей. То есть обрезку надо проводить до первых морозов, делающих почву промерзшей(не путать с первыми заморозками). Что в корне отличается от обрезки старого винограда, так как там ее можно производить в любое время когда выпадет теплое окно, даже после заморозков. Да и то только для того, чтобы при опрыскивании одревесневевших частей куста железным купоросом, он не превращался в лед. И я бы сказал, что виноград первого года лучше обрезать и закопать примерно в те же сроки или сразу после того как куст сбросит лист. Так как корни не имеют периода покоя, и новые корешки могут начинать образовываться прямо осенью.

Очень много людей интересуется стоимостью обрезки винограда. По этому поводу я разговаривал со своим товарищем, и он мне сказал вот таки примерные цены. Для одноплоскосной шпалеры стоимость примерно 3-5(0,4-0,7$) гривен за куст в сельской местности. Для города и дач в его окрестностях это будет в 2 раза дороже. Если же обрезать беседки или cтарые запущенные кусты, то тут чисто индивидуальный подход, в зависимости от того сколько понадобится на это времени. Что же касается сроков обрезки (осенью или весной), то стоимость от этого никак не зависит.

Еще статьи на тему обрезка винограда
Обрезка винограда осенью, показанная в картинках и на видео
Обрезка винограда с видео осенью 2011 года
Посмотреть другое мое видео о винограде



пятница, 12 ноября 2010 г.

Посадка винограда осенью однолетним саженцем с видео и картинками (Часть IV)

Я хочу вернуться к теме о посадке винограда. На сей раз речь пойдет о посадке осенью. Ну и я опять попытался заснять этот процесс на видео. Для посадки будет использоваться однолетний саженец, выращенный в течении вегетации этого года из черенка. Наилучшие сроки посадки на осень это середина октября – начало ноября. Так как земля еще теплая есть шанс, что саженец успеет отрастить корни еще осенью. Ну а если ноябрь теплый, то вообще класс! Ну а этот год вообще идеальный для осенней посадки – днем свыше +20! И еще раз хочу отметить, каким бы ни был уход за виноградом в дальнейшем, высоких урожаев никогда не получить, если посадка произведена на тяп-ляп либо неправильно.

Я слышал от многих виноградарей, что посаженные осенью саженцы показывали более стремительный рост весной при одинаковом уходе, хотя сам такого не замечал. Но чисто теоретически, это логично, так как у саженца осенней посадки есть больший запас времени на развитие корневой системы, чем посаженного весной.

У меня получилось 2 видео фрагмента. Первый – это приготовление холмика, на который будет помещаться саженцы, обрезка кончиков корней. Второй – это сама посадка, а также недопущение того, чтобы куст находился в ложбинке. Ну а разделяет эти 2 фрагмента время потраченное на то чтобы впиталась вода при поливе ямки.





Ну а сажу я здесь Гурман ранний, о котором писал в заметке Сорта винограда для рынка и их характеристики

Мне думается, что ключевые моменты я не упустил. Единственно, что с этого ракурса плохо видно сам холмик. Он в высоту примерно 6-7 см. Также плохо видно глубину ямы. Она не досыпана землей до верху где-то 25-30 см. Оказывается, зачем это нужно я нигде не писал. Дело в том, что корневая система винограда не должна находиться на поверхности почвы. Это связано только с одной причиной – возможностью вымерзания корней зимой. Корневая система не выдерживает t ниже чем -7-8С.
Поэтому должна находиться на глубине 30-40 см. Глубже не надо, так как на большей глубине земля дольше прогревается весной(что задерживает начало вегетации), и будет довольно прохладной в первой половине лета (что ведет уже к отставанию в созревании ягод и лозы). Так как в первый год вегетации корешки молодого кустика должны хорошо прогреваться, то он растет в ямке с присыпанными корнями на 5-10см. Осенью первого года ямка засыпается, и мы получаем расположение корней на те же 30-40 см от поверхности. Но мы то садим этой осенью, и кустику надо пережить еще и текущую зиму до первого года вегетации. Поэтому я считаю, что нужно яму засыпать как можно сильнее, оставив только 5см до поверхности. А весной, выбрать лишний грунт, сделав глубину ямки 25-30см. А следующей осенью засыпать яму полностью.

Ну а полностью подсыпанную яму я на видео не заснял. Но зато сфоткал позже, и она вот на этой картинке.

Посадка винограда, яма

Ну и еще раз хочу обратить внимание, что бы ни зона расположения корней, ни верхушка, находящаяся над землей, не были в ложбинке. Иначе при зимних оттепелях туда будет стекать вода, что приведет к вымоканию и выпреванию саженца. Я имел такой печальный опыт, что молодые кустики гибли. Над этими частями нужно делать холмик. Собственно это и есть главное отличие осенней от весенней посадки.

Также хочу отметить то, что нижнюю часть однолетней лозы очень хорошо бы зарыть в землю. Об этом я писал в заметке Посадка винограда(Часть II) про катавлак. Так уж получилось, что 2 саженца весенней посадки этого года мне пришлось выкопать. Так вот, корни, отросшие за этот год на зарытой в землю однолетней древесине намного превосходили пяточные корни с которыми садился саженец!

Тут я привожу рекомендации по посадке для севера Украины. Какие отличия посадки будут для других регионов, например для средней полосы, урала или сибири сказать точно не берусь. Но знаю одно, по глубине посадки нужно найти баланс между плохим прогревом корней летом и вымерзанием их зимой.

Еще статьи на тему посадка винограда:
Посадка винограда. Правильная посадочная яма(Часть l)
Посадка винограда. Про поверхносный слой посадочной ямы, сидерацию, глиняную подстилку, катавлак (Часть II)
Посадка винограда. Расстояние между кустами (Часть III)
Весенняя посадка винограда зелеными черенками и однолетними саженцами
Посадка винограда. Краткий ликбез.
Корни раскорчеванных кустов винограда
Посадка винограда (главная страница) Посмотреть другое мое видео о винограде