Болезни винограда. Сезон 2010.

Как я уже писал в статье Болезни винограда и их профилактика, в деле защиты винограда от болезней нет мелочей. И вот одну “не мелочь” я в этом году не сделал. А именно весеннюю обработку лоз сразу после открытия кустов железным купоросом. Сделай я это, возможно оидиума с антракнозом и не увидел бы..

Итак, по порядку. В целом этот год по количеству осадков опередил прошлый, по моему. (Да и по жаре тоже :) ) Плюс ко всему в июле месяце осадки сопровождались очень высокой температурой. На форуме читаешь, то у одного, то у второго виноградник сгорал от мильдью.

У меня же после двухлетнего перерыва появился антракноз на Молдове и Косте. По борьбе с ним у меня принцип такой – ни одной точки заражения на кусте не оставлять. Пришлось выломать несколько лоз на Молдове и где-то половину всех зеленых побегов на Косте. И мне очень не понравилось, как работали против него Акробат МЦ и Ридомил Голд. У них обоих основное действующее вещество (дв) манкоцеб. И больше понравились Фольпан+Флинт, Фольпан+Строби (флинт и строби - стробирулины).
Пасынок:

Лист:

Так же, как это не прискорбно отмечать, у меня таки завелся оидиум. Он немного присутствовал на листьях Розового бессемянного, Болгарии того же Кости.

И уж совсем полное безобразие вышло на ПГ-12. Хоть лист винограда был и чистый, но лоза..

Это еще связано с тем, что к лозе я не смог пробраться никакими препаратами, так как она была подвязана очень плотно к стене и при обработках препарат попадал только на листья. Но те же Низина и Болгария, которые были подвязаны точно также, прекрасно себя чувствовали. Вообще по устойчивости к оидиуму зачет им. Ну а сам оидиум я легко и просто придавил Строби. На данный момент мне кажется, что эта болезнь попроще антракноза будет.

Никогда не думал что у меня будут проблемы с мильдью. Она меня доставала на однолетних посадках. Ну просто очень сильно ей подвержен Кышмыш лучистый! И это при моих постоянных обработках! Рядом растет ряд Дунава, тоже винифера, но просто совсем другое дело, ну были пятна, но не так же. У соседей, кстати, которые покупали у меня саженцы весной, от мильдью сгорели не только Лучик, но и Аркадия! По мильдью на Лучике мне очень понравились Танос+Фольпан. Вообще листовой аппарат Лучика придется подымать как можно выше от земли, на 1м как минимум, раз он такой неустойчивый.

Так же у меня была непонятная бяка на молодых кустиках Аркадии - усыхали верхушки побегов либо по всему диаметру где-то посередине побега. В результате побег за этим перешейком засыхал. Это происходило, пока зеленые побеги в первой половине лета лежали на земле. Как поднял на проволоку – прекратилось.

Еще у меня была Черная пятнистость на гребнях Бригантины

А вот придавленный оидиум на спелой ягоде Болгарии:

Ну и под конец хочется еще раз подчеркнуть, что главная профилактика против болезней – это не загущенные зеленые побеги, которые должны быть не чаще 15см друг он друга.

Еще статьи на тему болезни винограда:
Болезни винограда с фото и фунгициды по борьбе с ними
Классификация патогенов а также препараты по борьбе с болезнями винограда
Оидиум винограда

Уход за виноградом. Удаление старых листьев и чеканка винограда

Тут я хочу осветить неохваченные мной зеленые операции, а именно дефолиацию (удаление старых листьев), чеканку винограда, удаление усиков.

Удаление старых листьев на винограде (дефолиация).

Честно говоря, понимание того насколько это важная штука в агротехнике винограда, мне пришло после прочтения “Физиологии винограда” под редакцией Стоева. Итак, в чем собственно суть. Каждый конкретный лист винограда эффективно вырабатывает ассимилянты на протяжении 70-100 дней. Затем он стареет, и получается так, что он на свою жизнедеятельность расходует больше питательных веществ, чем сам производит. То есть просто становится нахлебником. На практически всех фото кустов с хорошим урожаем видно, что листья винограда в зоне гроздей оборваны. И это связано совсем не с тем, что виноградарь хочет, чтоб на грозди светило прямое солнце (он как раз в большинстве случаев хочет чтобы оно на них не светило :) ). А это связано с тем что листья в зоне гроздей (а они выросли самыми первыми) просто состарились и их надо удалить.

Ну, это я знал давным-давно, но Стоев мне открыл глаза на некоторые подробности, о которых я не предполагал. А именно на то, что под конец вегетации к сентябрю месяцу, старыми становятся не только 1-5 лист, которые мы привычно обрываем в зоне гроздей, а стареют все листья вплоть до 13-го листа. Честно говоря, прочитанному я сразу не поверил, ведь у некоторых на одноплоскостной шпалере всего 10-12 листьев, они что, к осени уже ничего не ассимилируют? И вот в этом году я очень пристально наблюдал за процессом старения на сорте винограда Плевен. Для меня было визуально ясно старый лист или нет, старый вот такой:

Так вот, к моменту созревания ягод, а это было 12 августа, на побеге было 9! старых листьев. Дальше я наблюдение прекратил, но и так ясно, что к сентябрю их будет 13, как и писал Стоев. То есть представьте себе на минуточку, что 9 листьев, а это треть всех основных листьев просто выключены в самый ключевой момент. Теперь особенно понимается важность пасынковых листьев и длины побега.

Ну, еще добавлю к этому, что у меня было визуально видно, что лист старый, когда он прожил 80 дней. Но думаю, что его и в 70-дневном возрасте можно обрывать.

Когда же обрывать листья у винограда? Вообще-то первый лист уже старый на начало июля. А листья появляются каждые 3-4 дня новый с начала мая. Но по одному листу удалять хлопотно, поэтому виноградари обрывают сразу все 5-6 листьев в районе грозди когда ягода начинает окрашиваться. Это конец июля - начало августа. Но первые 3-4 листа к этому времени уже давно не работают. Можно, например сделать так: первые 3-4 листа оборвать 10-15 июля, а 4-6-е - в начале августа.   

Чеканка винограда.

В книгах пишут, что чеканка проводится в август е месяце, когда верхушка побега распрямляется. Ну, на капельном орошении она естественно никогда не выпрямится, покуда полив будет :) Книги писались все же для неорошаемых виноградников. Да и при конкретном поливе и кормежке лоза прекрасно вызреет и без чеканки вроде. Но нет, опытные товарищи ее таки делают. И вот для чего собственно. Если ты понимаешь, через сколько времени ягода созреет, то какой смысл наращивать дополнительную листовую массу, когда она начнет давать отдачу только после созревания? По этому за какое-то время до созревания, например за недели 2 проводится глубокая чеканка. Поскольку пв идти больше некуда кроме как в ягоду, происходит ускорение созревания. А для себя я еще не решил, какие сроки лучше, 2 недели или 3 до созревания.

Нужно ли удалять усы на винограде.

По моему субъективному мнению удаление усов не приведет к заметной на глаз прибавке к урожаю. Но это я уже буду проверять на следующий год. Ну а действительно это необходимо делать, когда есть свисающий прирост. Иначе часть лозы, которая свисает, будет не равномерно размещена в пространстве, а как бы пучками, поскольку усы схватят соседние лозы. Некоторые обрезают усы, чтобы было удобно осенью, когда делается обрезка винограда, лозы сдергивать со шпалеры. Я лично так не делаю, мне не сложно сделать 2-3 дополнительных щелчка секатором по усам.
Update
Прошло 8 лет с момента написания этой статьи, но я так и не проверил, улучшит ли кондиции винограда удаление усов. Удалять их очень хлопотно, а выхлоп минимальный. Затраты труда и времени не оправданы, как мне кажется.

Еще статьи на тему Уход за виноградом. Зеленые операции.:
Уход за виноградом. Обломка винограда.
Нагрузка куста винограда
Уход за виноградом. Пасынкование винограда.
Облока винограда снятая на видео. Часть 2.
Нагрузка для молодого винограда для первых трех лет вегетации
Подвязка, пасынкование и оценка нагрузки куста зелеными побегами спустя месяц после обломки
Как восстановить плодоношение винограда, поврежденного весенними заморозками
Вегетация винограда в конце мая, также немного про болезни, обломку, прищипку и тд.
Уход за виноградом и его вегетация в июне
Раздвоение побега винограда, пасынки после прищипки, недостаток элементов питания

Уход за виноградом. Зеленые операции. Пасынкование винограда.

Хочу вернуться к одной из моих любимых тем по уходу за виноградом – зеленым операциям. На сей раз хочу поговорить про такой прием в агротехнике винограда и его выращивании как пасынкование.

Пасынок, это, одна из немногих вещей, дающих возможность превратить обычный куст винограда в супермонстра, способного дать большой урожай. Сначала немного из физиологии, самое, на мой взгляд, полезное для ведения интенсивного виноградника. Во-первых, пасынковый лист имеет более интенсивную фотосинтетическую активность по сравнению с обычным листом, а именно в 1,3 раза большую.  Во-вторых, в самый ответственный этап, а именно с начала окрашивания до набора ягодами своего размера, именно пасынковые листья винограда да листья с верхушки побега кормят куст. Почему же этот “этап” так важен? Да потому что за короткий промежуток времени происходит скачкообразный рост ягоды и накопление сахаров. И как раз в это время основные листья винограда, вплоть до 9-12 листа снижают свою активность (об этом дальше, про дефолиацию)

Итак, вроде ясно, что пасынки нужны, а теперь хочется понять какое же количество листьев нужно оставлять на пасынке. Во-первых, хочу привести цитату из книги Соломонова.

В целях определения влияния пасынков на урожай ученые Дербентской опытной станции в течении нескольких лет проводили опыты, соблюдая равные условия для всех испытуемых кустов. Изучалось несколько вариантов: пасынки удалялись полностью, все пасынки сохранялись, на пасынках оставляли по 2 листа, были варианты, когда оставляли по одному листу, по 3, по 4. Наибольший урожай дали кусты на пасынках, которых оставляли по 2 листа. Поэтому для сравнения взяли этот вариант. Если принять за 100% урожайность кустов, на которых удаляли все пасынки, то урожайность кустов, на которых их сохраняли, составляла 72%. В третьем варианте, где на пасынках оставляли по 2 листа, урожайность кустов составляла 126%

Прекрасная выдержка, по-моему. Все должно делаться с умом и вовремя, допустил перерост пасынка – потерял половину урожая, выломал пасынки под корень – потерял треть. Это теория, теперь про детали.

Есть разные виноградари, одни имеют расстояние между зелеными побегами 8-10см, другие 12-15, другие 15-20(у меня лично 15-30см).   Первых я считаю жадными виноградарями – ну очень хотят много урожая на погонный метр! Жадный естественно платит дважды. Это в жизни, а виноградарстве он лишается всего урожая – такие джунгли, особенно по этому году, в момент от мильдью сгорают. Да, так вот, если при расстоянии  между зелеными побегами 8-10см применить рекомендации ученых, то там получится уже просто чаща непролазная :). По сему, вердикт такой, при 8-10см – ни одного пасынкового листа при 12-15см – один лист, 15-20см -2 листа. Ну а если 30см, то и 3 листа можно, листовой полог все равно будет хорошо освещен. Хотя опять же это для моих условий 50-ой широты, на юге в условиях полутени может даже не плохо быть.

А теперь про детали деталей :) Так уж получалось, что все пасынки вплоть до 6-го листа я выламывал полностью. Связано это было с тем, что во время цветения они сильно загущали зону соцветий (а если их оставлять, то опыление было не очень). В этом году я озаботился этим вопросом, и открыл для себя в принципе очевидную вещь, но на которую как-то раньше внимания не обращал.  Практически у всех сортов первая гроздь в районе 3-4-го листа, вторая 5-6-го. То есть на первых 2-х глазках можно оставить пасынки в 2 листа, гроздям они мешать не будут.  А это дополнительное питание этих двух глазков, а значит, в них будут закладываться более крупные зачатки соцветий на будущий год. И второй момент, у меня на макушке вертикальной плоскости шпалеры есть козырек. Так вот, когда лоза уже лежит в горизонтальной плоскости козырька, там пасынки можно растить в 4-5 листьев. Это обусловлено тем, что пасынки растут вертикально вверх, не мешая друг другу. На козырьке максимальное освещение, которое нужно ловить всеми возможными способами. Ну и в это время период цветения позади, на кусте довольно много листовой массы, длинный пасынок не вытянет на себя столь необходимые пв как в начале вегетации.

Теперь про время, когда надо проводить пасынкование. Допустим мы хотим иметь по 2 пасынковых листа в каждой пазухе основного. Так вот когда есть где-то 4 листика на пасынке – 2 побольше и 2 совсем маленьких, это еще не поздно прищипнуть точку роста. А вот когда уже где-то 5-6 листьев, и за 2-м листом надо с силой ломать уже совсем не травянистый стебель – это уже упущен срок пасынкования.

У меня были годы, когда пасынки практически не образовывались. Ну что тут можно сказать, это результат перегруза куста побегами или урожаем при недостаточном водном и минеральном питании.

Еще статьи на тему Уход за виноградом. Зеленые операции.:
Уход за виноградом. Обломка винограда.
Нагрузка куста винограда
Уход за виноградом. Дефолиация и чеканка винограда
Облока винограда снятая на видео. Часть 2.
Нагрузка для молодого винограда для первых трех лет вегетации
Подвязка, пасынкование и оценка нагрузки куста зелеными побегами спустя месяц после обломки
Как восстановить плодоношение винограда, поврежденного весенними заморозками
Вегетация винограда в конце мая, также немного про болезни, обломку, прищипку и тд.
Уход за виноградом и его вегетация в июне
Раздвоение побега винограда, пасынки после прищипки, недостаток элементов питания

Сорта винограда с фото для рынка и их характеристики. Пробежка по винограднику Сергея Сидоряки.

Возвращаясь с морей не смог не заглянуть к моему дружбану Сергею Сидоряке, поглядеть на его виноградник. Нам предстояла целая ночь за рулежкой на Киев, поэтому мы с ним быстренько пробежались по его коллекции столового винограда а также по ягодному винограднику. Всего за 2 часика. Но это того стоило! После просмотра его сортов всегда уезжаю под большим впечатлением, ведь могут же люди такое растить! И конечно же не могу не оставить свои отзывы о его винограде.
Сразу хочу сказать, что делали фото мы только чего-то приличного, неприличные гроздья винограда и сорта не фоткали.

Итак, в порядке нашей пробежки (хочу заметить, что он выращивает только столовые сорта). Начали мы с Дунава, он уже был срезан, висело пара некондиционных гроздей на попробовать, фоткать нечего было. Сказать честно, я им остался доволен, не зря ряд себе посадил. Характеристики этого сорта винограда следующие: цвет очень яркий, хотя немного темноват и переходит в бордовый, внешний вид обалденный. По вкусу, вкус простой, но не плохой, сортовой. Когда пробовал у Сергея, не понравился, а вот когда дома - понравился. Особенно после высказываний, что этот виноград (Дунав) никакой по вкусу. Короче рыночный сорт, зачет ему. Дальше Галахад. Этот сорт сейчас терзает умы большинства виноградарей наверно :). Думаю еще 2-3 года он будет находится на ведущих позициях в каталогах сортов и гибридных форм винограда у многих виноградарей, кто занимается его размножением. Ну что сказать про его характеристики, размер ягодки в грозди достойный, все ягодки ровные, срок созревания тоже очень и очень.. Но! Вкус простяцкий, простее не придумаешь. И цвет.. Ну красивый рыночный цвет у столовых белых сортов винограда получается у Виктории румынской и у Аркадии в тени, такой матовый с желтизной, очень красивый. А этот не такой. Короче не ясно пока с ним, посмотрим, какие будут еще отзывы. А для семьи на даче я бы этот виноград вообще не садил, а посадил бы сорт Блестящий например, его характеристики по устойчивости такие же, зато же вкус присутствует, ну ягодка меньше, ну и что?

Дальше Сергей ткнул пальцем в ботву Ливии, сказал, что тоже срезал уже. Ну и типа тоже рыночный сорт винограда. Потом Виктория румынская – рыночный виноград по всем характеристикам, что по форме ягоды, что по цвету, что по размеру.

Лучик(Кишмиш лучистый) – тоже рыночный. Хоть Сергей и начал резать, но как по мне еще по вкусу этот сорт не дошел. Рудиментов вообще не было.

Потом пробежались по рядам винограда Аркадия. Однозначно рыночный сорт. Еще была не готова.

Талисман – ну мое личное мнение – не рыночный из-за своего срока созревания. Как по мне лучше посадить какой-то более ранний виноград, попадающий в лучшую цену.

Низина – по размеру гроздей и ягод это нечто, но тоже идет в поздние сроки. И тоже я не считаю ее рыночным. Хотя могу и ошибаться, так как в этом году цена на поздние сорта винограда не сильно упала.

Нина – ерунда.

Атаман! И это еще не набравший свой размер. Но опять же сроки..

Виктор – зачет, хоть и своего розового цвета не набрал. Очень большая ягода, такой ровный бочонок. Ну, с таким размером можно цвет и не набирать :). Но вкус простой.

Кодрянка – см. характеристику Аркадии. Еще не готова.

Новый Подарок Запорожью (НПЗ) – мега рыночный виноград с прекрасными характеристиками. Хоть ягодка и зеленовата, но зато размер и форма! И все ровные. А по вкусу, не хуже Плевна. Уже срезан был. Фото позже. А плюс его в том, что в те сроки созревания в которые этот виноград спеет, нет еще других сортов с такими кондициями ягод и гроздей.

Сорта и формы винограда Блестящий, Аметист Новочеркасский, Рилайнс Пинк Сидлис, Валентина, Ланселот, Алекса, Восторг, Тасон

Быстро пробежались по коллекции. Блестящий – вкусный, но ягода маленькая, Аметист Новоческасский – тряпье. Я б его и для себя не посадил. Попробовал Рилайнс Пинк Сидлис – поржали, зачем Сидоряка Изабеллу посадил?! Ну, это я утрирую конечно, просто так кажется на фоне других сортов винограда, которые мы пробовали. Валентина, Ланселот, Алекса – все проигрывают Аркадии во всем, и по срокам созревания винограда и по ягоде и по грозди.Из них самая ровненькая ягодка(без гороха) была у Ланселота. Попробовал первый раз в жизни простой Восторг – :), ну никакой вообще - ни гроздь, ни ягода, ни вкус. Тасон, кстати еще не был готов. Не понимаю ажиотажа вокруг него, Блестящий его явно делает. Еще Сергей тащится от сорта винограда Гурман ранний. И размер ягоды приличный и цвет и срок созревания и вкус главное. Только ЦФЖТ смущает, хотя опылился второй год отлично. По вкусу, кстати, Кишмиш лучистый делает.

Итог:
Кишмиш лучистый, Аркадия, Виктор, Кодрянка, НПЗ, Виктория румынская, Ливия, Дунав - рыночные сорта 100%. Галахад, Гурман ранний под вопросом. Из рыночных сортов, которые имеют хороший вкус - Кишмиш лучистый, Ливия, Аркадия.

Еще статьи на тему сорта винограда:
Каталог саженцев винограда и как их у меня купить
Сорта винограда с фото Плевен(Августин), Кодрянка.
Сорта винограда и их фото - Костя, Аркадия,Тигин..
Сорта винограда, которые растут у меня (Сезон 2010)
Лучшие сорта винограда для дачного участка с фото
Поездка по виноградникам 2011 (Бурдак, Третяк)
Поездка по виноградникам 2011 (Федоренко, Нечмилов, Елисеевы)
Поездка по виноградникам 2011 (Батиченко, Сидоряка)
Сорта винограда, которые растут у меня (Сезон 2011)
Сорта винограда селекции Крайнова
Поездка по виноградникам 2012(Пысанка)
Сорта винограда, которые растут у меня (Сезон 2012)
Сорта винограда селекции Павловского
Лучшие сорта винограда для дачного участка 2016

Река Псел полтавской области, фото

Просто красивые виды реки Псел.

 

  

 

 

 

Уход за сажецами винограда в первый год вегетации

Это сообщение навеяно вот таким постом про уход за виноградом:

Вставлю и свои 5 копеек
17 апреля 2010 года посадил два саженца.
На 28 06 10 они имели следующий вид:
1-й Августин- побольше 2-й Эстер(R 65)-поменьше в тени немного.
Поливаю раз в неделю по ведру воды в трубу.
Как скажете - нормальный рост или нет?

А вот собственно фоты к вопросу:

Вот что я на это отвечаю:

Рост нормальный у Августина. А у R-65 надо 2 побег убрать

Но форум на то и форум что каждый высказывает свое мнение. И вот другой наш коллега высказывает свое мнение вот таким постом:

Доброго всем здоровья!Юра,а я бы с Колей не согласился:выросло 2 побега,ну не такие огромные,как хотелось бы...ну и что?Половину листового аппарата в компостную кучу?Для чего такое наказание бедному растению?Тем более,что завтра уже июль.Вырастут два побега тоньше и короче,чем если был бы один.Я думаю-ничего страшного.На следующий год оставите по 2 побега(а повезёт-то и больше) на лозу-и будет всё в порядке.Если Вы оставите один побег,я очень сомневаюсь,что удастся вырастить в будущем году большее кол-во вызревшей лозы.Главная задача сейчас-обеспечить Вашим побегам вызревание.Для этой цели первое,что бы я сделал-свёл до минимума количество поливов.Всё-таки виноград,извините,не рис.Мнение моё личное-обжалованию подлежит.
С уважением Александр.

Получается на вопрос два абсолютно противоположных ответа. Как быть человеку, задающему вопрос, да и всем остальным, у кого аналогичная вопросная ситуация. Дабы не вступать в абсолютно безполезные споры кто более прав, обосную свою точку зрения здесь. Так как на форуме каждый пишет что хочет, а в своем блоге только я пишу что хочу :).

На первом фото хорошо видно, что коронки обоих побегов загнуты(но 6-е чувсво подсказывает что и это до поры до времени, нету мощности в росте).

На втором они явно распрямлены, а это сигнал что корневая уже не справляется с кормежкой 2-х побегов. Питательные вещества (пв) расходуются в двойном размере сейчас – на питание листьев, на закладку почек, и потом, в большом количестве на вызревание лозы. Ну не лучше ли вырастить одну мощную лозу, которая хорошо вызреет, (а может и сигналкой порадует), чем две тощие, непонятно как перенесущие зиму?

У меня у самого растет 50 кустов посадки этого года, так что этот вопрос меня очень интересует. Итак что же в моем понимании мощность однолетнего куста винограда? Вот два куста Аркадии:

Тот что справа , основной побег винограда уже по пояс, можно тянуть пасынок. Ну а слева, куда ж ему еще второй побег давать? Пусть кустик окрепнет, наберет листовой и корневой массы, тогда посмотрим, может и подгружу пасынком.

Ну а вот ряд винограда Киш миш Лучистый по 150-170 см(на 04.07) – тут уже смело можно грузить вторым побегом:

Теперь по остальной агротехнике по уходу за саженцами первого года вегетации (смотрю что тема востребована :) )
90% ухода за саженцами делается осенью прошлого года при закладке почвы под виноградник.

Ну а здесь про остальные 10%. Ну про посадочный материал говорить не буду, у меня он от Сережи Сидоряки – качество ого-го! Так как при размножении винограда он использует свои мощные чубуки со своих мощных кустов, капельное орошение в школке и тд. и тп.

В начале я все точки роста выломал, оставил по одному побегу. На некоторых кустах оставил 2. но там не было нормального роста, потом один лишний все равно обломал. Как по мне, даже на мощных саженцах и при хорошем поливе не стоит гнать сразу 2 стебля. Лучше сначала один, а потом, удостоверившись, что он мощно пошел, формировать второй побег из пасынка.
Дальше, у меня, особенно Лучик, не успел вырасти основной побег, как начинал активно пускать пасынки. Вначале оставлял по одному листу на пасынке, но тут же лезли пасынки второго порядка. Потом стал их выламывать полностью. Тут часть выломана с оставлением листа, часть без, кроме одного, который пойдет на второй побег:

Кишмиш лучистый на паре листьев даже мильдью хватанул, уже отвык от этой болезни :). Пока что раз в 2 недели делаю обработки фунгицидами. Посмотрим по состоянию, может придется и чаще.

Дальше, теперь про полив и подкормки. У меня, как видно на фото, полив капельный (не представляю, как бы я 50 кустов ведрами поливал :) ). Поливаю раз в неделю 0,6 куба воды на все кусты. Это весь объем моего колодца. Вот еще подрастут, и придется поливать 0,6 в субботу и 0,6 в воскресенье. Так как у меня на этом участке инжектор,

а не пропорциональный насос,

то не понятно, сколько винограду попадает удобрений. Даю на весь участок в 5 соток (вместе с овощами) 0,5кг мастера(15-5-30).

Еще статьи про уход за молодым виноградом:
Уход за молодым виноградом. Второй год вегетации
Нагрузка для молодого винограда для первых трех лет вегетации

Нагрузка куста винограда

В этой статье речь пойдет о нагрузке винограда, а именно о том, сколько побегов оставлять на винограде и сколько гроздей оставлять на каждом побеге. Про то, сколько листьев оставлять на побеге винограда, статья Сколько листьев оставлять на винограде.

Вот новое видео этого 2019 года, про обломку и сколько побегов оставлять на винограде. Так же тут я рассказываю про мое ноу-хау, которое позволяет практически со 100% вероятностью определить кол-во побегов, кторые надо оставить.

А теперь продолжим. Поехали. Я подразделяю нагрузку куста на 2 части: нагрузка гроздьями (менее важная) и нагрузка побегами (более важная и более сложная). Я лично по нагрузке побегами на некоторых кустах до сих пор делаю ошибки. Сразу хочу обратить внимание на то, что некоторые считают, что на кусте обязаны присутствовать холостые побеги. В 2008 мы делали экскурс в Запорожскую область, там я видел виноградники, которые меня потрясли. Один из них моего товарища Сергея Сидоряки. Так вот, там не только отсутствовали холостые побеги, там на каждом побеге было по 2 грозди и каждый побег кормил от 1 до 4кг. С тех пор я всячески стараюсь добиться если не 4, то 1,5-2 кг с одного побега.

То есть моя задача прокормить 2 грозди на побеге. В данном случае я бы сказал, что холостые побеги оставлять даже вредно. Для такой нагрузки идет серьезная кормежка, все побеги нагружены одинаково, а холостые, поскольку кроме верхушки им кормить нечего, начинают жировать. То же относится к побегам из замещающих почек – на них, как правило, гроздочки маленькие, и тоже начинают жировать. Вспоминаем, что написано в литературе – их надо выламывать. А ведь не зря написано!
Тут я хочу показать пример нагрузки на этом конкретном кусте винограда.

К сожалению, это фото уже после нормировки (пронормировал а потом вспомнил что хотел сфотографировать, ну ничего, зато сфоткал, что удалил). На этом кусте при выдвижении вторых соцветий(10 мая) я оставил 23 хорошо развитых побега. На тот момент мне это казалось правильным.

Тут хочу обратить внимание на критерии, которые четко сигнализируют на состояние куста, перегружен он или нет, если нет, то как сильно его можно нагрузить. Первый и самый важный сигнал, это коронка побега. Она должна быть загнута.

Если она разогнулась на некоторых побегах, то они должны быть удалены. Если она разогнулась на всех побегах, дело плохо, очень сильный перегруз. Тут уже речь идет, будет ли урожай в следующем году или нет. Так как все питательные вещества идут на гроздь, на закладку соцветий на будущий год не идет ничего. Современные сорта этот урожай конечно вытянут (правда он созреет поздно и ягоды будут не сладкими). Беда в другом - не будет соцветий на следующий год и куст не отложит запас питательных веществ (пв) на зиму, уйдет очень ослабленным. Может легко вымерзнуть, а если даже не вымерзнет, то не из чего давать старт почкам весной. То есть вместо 100% проснется 20% почек, соответственно они выработают пластику на 20% корней – вот вам и корнепад. У меня перегруженные однажды кусты возвращались в свои кондиции только на 3-ий год после перегруза.
Теперь о том, почему собственно надо выламывать полностью побег с распрямившейся верхушкой, ведь можно просто удалить с него гроздь. Ведь куст потратил много пв на его рост, а так готовые листья, работающие на куст. Ан нет, дудки! Когда я так делал, побег как был в замороженном состоянии, так и оставался, а остальные побеги не стали расти более интенсивно – кусту не было никакой пользы. И наоборот, когда такие отморозки полностью выламываешь, остальные побеги показывают стремительный рост.

Остальные критерии – это размер листа и толщина зеленого побега у основания, но об этом дальше, на примере.

Итак, возвращаемся к моему кусту. В этом году я типа перешел на капельный полив винограда. Но оказалось, что мой старый подкормочный узел, который прекрасно работал на гектарах на овощах в прошлом году, на моих 3 сотках не работает, не хватает водостока. Пришлось заказывать пропорциональный насос. Пока он приехал.. Короче первую подкормку винограда я сделал 19 июня. Поскольку куст не кормился, и размер листа был соответствующий, вот такой:

А должен быть вот такой:

или такой:

Плюс ко всему коронки на всех побегах хотя были еще загнуты, но как-то начинали выпрямляться. Плюс 8 побегов из 23 стало в росте. Я уже было подумал, что придется оставлять по одной грозди на побег. Это было 19.06. Когда же я приехал через неделю, то обнаружил побеги активнорастущими - подкорка через фертигацию + хорошие дожди сделали свое дело, осталось только подкорректировать нагрузку. Все 8 побегов, ставшие в росте были удалены, вот они:

А признаки, по которым они были удалены вот.
Тут коронка совершенно прямая:

Тут вообще нет точки роста:

Тут побег значительно отстает в развитии (170, когда все остальные 240 примерно):

А вот просто фото выпрямившейся верхушки(не этого года):

Почему же пришлось удалять уже можно сказать лианы да еще в фазе гороха? Это ж сколько пв на ветер! А ошибка была вот в чем – оставил слишком много побегов при обломке, перегрузил побегами куст. В прошлом году на этом кусте было 13 побегов. А я на этот год оставил 23. На моих бедных песчаных грунтах нельзя резко увеличивать нагрузку зелеными побегами почти в 2 раза. В год надо увеличивать на 2-4 побега. Оставил бы сразу при обломке 16-17 побегов, и динамику роста не потерял бы, и лист бы нормального размера вырастил.

Да и хочется сказать вот что, посмотрел я на результаты первой подкормки через фертигацию (мастер 15-5-30), которую неделю назад сделал – капельный полив, похоже, исправит многие мои ошибки с нагрузкой :)
Тут я хочу привести цитату нашего коллеги из Саратова Юрия Анатольевича Малоземова. Он пытался оставлять по 2 грозди на побег, но получил отрицательный результат:

Вчера супруга начала проводить нормировку гроздей и обнаружила очень неприятную ситуацию. В свете нашего диалога с Киушиным Н.А. я в этом году оставил на лучших побегах по две грозди на побег (провел эксперимент по увеличению нагрузки побегов). При нормировке выяснилось, что на побегах с двумя гроздьями завязь очень плохая, более того, сами побеги отстали в развитии, несмотря на то, что они были лучшими. Пришлось эти побеги с плохо развитыми гроздьями удалить на всех кустах.
В Саратове не все сорта вытягивают нагрузку в две и более грозди на побег. Рекордсменом у меня был 15-летний куст Алешенькиного, который без проблем вытягивал и 3 грозди на побег. Практически все сорта местной селекции
отлично справляются с двумя гроздями на побег. Все "южные" сорта вытягивают только по одной грозди на побег.
С уважением, Малоземов Ю.А.

Что, как мне думается, произошло в его случае. Так как мы с ним длительно общались, я знаю, что Юрий Анатольевич выращивает мощные кусты с большим количеством побегов, по моему около 40 побегов на куст. При такой нагрузке побегами 2 грозди на побег не потянет ни один сорт, так как нет резкого старта и побег не успевает набрать нужную листовую массу до цветения. А теперь представим что на таком кусте оставить 20 побегов. До цветения куст будет чувствовать себя недогруженным и гнать лозу и листья в рост бешеным темпом. Как только ягоды завяжутся он резко получает двойную нагрузку и все становится на свои места. Но за это время на каждом побеге успело нарасти вдвое больше листовой массы чем при нагрузке в 40 побегов. На самом деле количество листовой поверхности будет одинаково что для 20(листья крупнее, побеги выше, выросли пасынки), что для 40(листья мельче, побеги ниже, пасынки слабые). Но  на том же место, которое занимает один куст в 40 побегов с одной гроздью можно  посадить 2 куста по 20 побегов с двумя гроздьями. Урожайность с аналогичной единицы площади подымется в 2 раза.

Но оставлять по 2 грозди на побег не имея капельного орошения - это все же большая авантюра. В 2008 я так делал, и был, честно говоря, на гране фола, кусты еле выдерживали такую нагрузку. Да и запарился кормить вручную ведрами и шлангом.

Ну а это наш куст с почти созревшим урожаем. На 06.08.10. Результатом я в целом доволен. Куст вытянул нагрузку и каждый побег имел от 30 до 38 основных листьев.

Еще статьи на тему Уход за виноградом. Зеленые операции.:
Уход за виноградом. Обломка винограда.
Уход за виноградом. Пасынкование винограда.
Уход за виноградом. Дефолиация и чеканка винограда
Календарь работ по уходу за виноградом на 2011 год.
Облока винограда снятая на видео. Часть 2.
Нагрузка для молодого винограда для первых трех лет вегетации
Подвязка, пасынкование и оценка нагрузки куста зелеными побегами спустя месяц после обломки
Как восстановить плодоношение винограда, поврежденных весенними заморозками