Блог про виноград Киушкина Николая: августа 2011

среда, 24 августа 2011 г.

Поездка по виноградникам 2011(Батиченко, Сидоряка)

Итак, продолжу про нашу поездку по виноградарям. На следующий день мы отправились под Ордженикидзе к Батиченко С.Г. Там мы увидели уже довольно немаленький виноградник столовых сортов в районе 1га.

Немного о Сергее Григорьевиче. Он начал выращивать более-менее приличные объемы столового винограда еще с конца 80-х годов. Так что он является довольно авторитетным человеком в виноградарстве в этом регионе. Село, где находится его виноградник, расположено на мысе, который выпирает в Каховское водохранилище, а виноградник на самом берегу этого водохранилища. Вплоть до мая на берегу лежат глыбы льда и, так как массы воды еще холодные, начало вегетации несколько запаздывает. Но зато это дает замечательную возможность уйти от весенних заморозков. И в то же время долгая и теплая осень способствует прекрасному вызреванию лозы на зиму. Ну и так же очень удобно с поливом – прямо из водохранилища.

Если же речь идет про его агротехнику, то она в корне отличается от агротехники всех остальных виноградарей-любителей. Надо с минимальными людскими и временными затратами успеть все сделать. У него есть такое понятие, как яма для целого ряда винограда и он даже говорит – я с этой ямы взял столько-то, а с этой столько-то. Что это такое? Весь ряд посажен в одной яме-рве глубиной в 30-40см с плавными краями. А преимущество ее в том, что можно кинуть на край ее шланг (у него не везде капельный полив) и она вся равномерно заполнится поливочной водой. Ну и самое главное ее предназначение – это укрытие кустов на зиму. Лоза укладывается чуть ниже уровня земли (и ни в коем случае не на дно ямы!), и с края, легким движением лопаты, куст засыпается небольшим объемом земли. Он и 2 его работницы укрывают пол га за 6 дней таким образом! А шпалера у него одноплоскостная, на каждой лозе по 12-14 листьев, пасынки удаляются под корень. Все рассчитано на минимальное количество зеленых операций. И тем не менее на каждом побеге висит по 2 грозди. Когда я у него спрашивал, какой примерно у него урожай с куста разных сортов. Он мне отвечал (по прошлому году, так как разные сорта в разные годы себя ведут по разному), что самая урожайная Надежда Азос – в среднем 40 кг с куста, потом Аркадия -30кг и Лора 25-30кг. Но! Яма, в котором растет ряд Лоры, дает бОльшую урожайность, чем яма с Аркадией. Это потому что Лору можно гуще садить. Например, там, где растет 10 кустов Аркадии, можно посадить 12 кустов Лоры. Вот почему он считает не урожайность с куста, а урожайность с ямы. Ну если это трансформировать во что-то единообразное, как делают все серьезные виноградари, то это будет урожайность с квадратного метра.

В этом году Надежда Азос, по его словам, горошнула сильнне чем обычно.

А вот фото его Аркадии

Аркадия Черная (что это за зверь, я не знаю :) )

Виктория румынская (Вива-Айка). Она меня просто потрясла. Обратите внимание на размер ягод! Ни у кого другого виноградаря я ее такой не видел.

Бажена

Так же он, можно сказать, торчит :) от Забавы. Говорит, просто мой сорт, пошел. А преимущество ее перед Кодрянкой в том, что она практически без гороха – на таких объемах ножницами по гроздям никто не работает.Хотя справедливости ради, хочу отметить, что у Кодрянки более вытянутая и красивая ягода, чем у Забавы.

Так же есть посадки тройки Крайнова. Это Виктор

Но с ним у него проблемы. Обратите внимание на втором фото на желтизну листьев нижней части кроны. Он уже и микробиологов вызывал, возможно, какой-то клещик или еще что. Решил, что это сортовая особенность. А я как-то постеснялся сказать метру, что это. Выскажу свое предположение здесь. Так как у него очень короткая зеленая лоза, а нагрузка в 2 грозди на побег с очень большой ягодой, то листья просто работают на износ. И на половине лозы – это просто уже отработавшие свой ресурс листья. На длинных зеленых побегах в 30 и более листьев ни у Сергей Сидоряки ни у Сергея Третяка, я таких проблем не наблюдал.

А это его Сенсация. Действительно удивительно, в одном ряду Преображения (а черенки для этого ряда резались с одного куста) один куст имеет более интенсивную окраску ягод, чем другие, начинает спеть раньше. Но тут может быть много факторов, возможно то-то с проводящей системой. Надо просто убедиться, что с черенков этого куста получается то же самое

Ну и конечно же большие объемы занимают у него посадки Кишмиша лучистого, но фото его у меня почему-то не оказалось.

Ну а вечером, мы сели на паром и поехали к нашему большому другу Сергею Сидоряке. Забегая вперед, скажу, что той ночью я спал очень мало – мы с ним проболтали чуть ли не до 5 утра :).

Еще не успев, зайти на виноградник, мы с ним начали взвешивать отложенные для нас на столе ягоды Гурмана раннего и Велики

Не плохо, прада?

А вот гроздь Гурмана раннего

Изюминка

Кишмиш лучистый. Наконец у Сергея он получился на славу! В прошлые годы то в дождь цветение выпадало, то в ужасную жару. Не все грозди получались полновесными. Но он еще кое-что сделал – прищипку во время цветения. С силой роста Кишмиша лучистого (плюс некислая кормежка :) ) это можно себе позволить. А вот уже на не такой сильнорослой Кодрянке это не сработало. Получилось примерно то, о чем я писал в статье Самые распространенные ошибки и заблуждения при выращивании столового винограда – листовой аппарат не поспевал кормить не ко времени большие ягоды и побеги останавливались в росте. Он еще не готов тут.

Кодрянка

Лора

Махаон

Нина
Наконец я увидел более-менее толковую Нину

Низина

Сирофимовский

Велика

пятница, 19 августа 2011 г.

Поездка по виноградникам 2011 (Федоренко, Нечмилов, Елисеевы)

Итак, продолжу про нашу поездку по виноградарям-любителям. Напомню, что ездили мы с 6 по 9 августа 2011 года. После посещения виноградника Сергея Третяка мы заехали к Федоренко. Он тоже из Никополя. Хочу немного рассказать про него и его виноградник. 3 года назад, когда мы были в гостях у Леонида Нечмилова, он нас повез к Федоренко, чтобы, так сказать, показать образцовый виноградник. Я тогда от увиденного был просто в шоке! На некоторых рядах просто метр по высоте гроздей винограда сплошняком.

К сожалению тогда хозяина дома не было, и виноградник показывала его жена. На этот раз уже сам хозяин водил нас по своему винограднику, и я с гордостью хочу отметить, что я лично пожимал руку этому человеку! Именно он раз в 2 года застилает все междурядья перепревшим коровяком на штык лопаты. На этот раз гроздей на кустах висело намного меньше – хозяин все же уже не молод, да и из-за болезни не мог уделять столько времени винограду как раньше, но все равно посмотреть было на что!

Гала

Долгожданный

Лия

Рута

Аркадия

На этом видео хозяин показывает нагрузку своих кустов (Надежду Азос, Ливию и тд.)

Далее мы направились к Леониду Нечмилову. Я здесь сделал всего пару фоток, так как, во первых я в его узких рядах не поспевал фоткать сорта. А во вторых мне нравится фоткать грозди в хороших кондициях, а там, на коллекционном винограднике, присутствовали, как правило, маленькие гроздочки.

Ландыш

Красотка

Андрюша

После этого мы направились к Игорю и Лене Елисеевым в Ордженикидзе. Там нас ожидал просто сказочный прием – шашлык, дегустация вин, которые делали сами как хозяева так и гости и, конечно же, показ их виноградника.

Руслан

Мне понравился этот сорт тем, что он абсолютно без гороха и поспел раньше Кодрянки. Хотя это еще не показатель, так как это сигнальная гроздь и куст без нагрузки. Ягода у него конечно не такая вытянутая как у Кодрянки, а скорее овальная, но больше. По вкусу примерно такой же. Вообще он у меня на примете, чтоб заменить Кодрянку из-за ее горошения. Я чего-то ленивый и мне не хочется ее горох ножницами вырезать.

Калиста

Парижанка

Она меня впечатлила, что по внешнему виду, что по вкусу. Но, ЦФЖТ..

Любимый, ему еще висеть и висеть. Но уже сейчас видно что ягода в грозди ровная и, когда созреет, будет немаленькая

Монарх, Лена Елисеева сказала что у них осыпания ягод после цветения нет. Но я им как-то не впечатлился, ему похоже тоже еще висеть и висеть.

Ася, еще не была готова

Летний королевский

Белое пламя, кишмиш, вкус, помню, был не плохой.

Красное пламя

А это ряд Кодрянки под нагрузкой

Виктория румынская (Вива-Айка) корнесобственная. Неплохо, но так себе. У Сергея Сидоряки она тоже была какая-то неубедительная. Потом посмотрите, какие ягоды ее мы видели на винограднике Батыченко! Но вот не знаю, корнесобственная или привитая была.

Экзотик, еще не готов

Самба

Снегирь

Видео про Эйнсент, Венус, Рилайнс. Хочу все же отметить, что все они имеют слизистую мякоть и так называемый лабрусковый вкус.

Видео Арсеньевский, Сатурн, Харитон, Фуршетный, Нептун, Самба

Красотка, кто-то из гостей говорил, что ягода лопает.

среда, 24 августа 2011 г.

Поездка по виноградникам 2011(Батиченко, Сидоряка)

пятница, 19 августа 2011 г.

Поездка по виноградникам 2011 (Федоренко, Нечмилов, Елисеевы)

среда, 24 августа 2011 г.

пятница, 19 августа 2011 г.